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News
Da wurde viel gemeckert ;-) - Slow Food Lausitz auf dem Ziegenhof Mocha & Berg in Bertsdorf-Hörnitz

Bäuerliche Landwirtschaft und handwerkliche Verarbeitung waren die Themen unseres Besuches am 15.Oktober bei Familie Mocha-Berg.

Zum Hof gehören

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Slow Food Lausitz auf der Görlitzer Naschallee am 03.09.2016

Am 03.09. fand bei spätsommerlichem Wetter (leider zum letzten Mal für dieses Jahr) die Görlitzer "Naschallee" statt - und wir von Slow Food Lausitz waren zum 2. Mal mit unserem Stand dabei!

Umgeben von Anbieter regionaler Produkte wie z. B.

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Slow Food Lausitz - Ausblick auf kommende Veranstaltungen

 

Die Sommerpause ist auch bei Slow Food Lausitz vorbei - Zeit über unsere aktuellen Aktivitäten sowie die kommenden Veranstaltungen zu informieren und herzlich zur Teilnahme/Mitwirkung einzuladen!

Im Rahmen unseres Jahresmottos „(B)isst Du von hier?“ wollen wir Unternehmen der Urproduktion, der Verarbeitung, des Handels und der Gastronomie/Gemeinschafts-verpflegung auf unserer Internetseite unter „Von Slow Food Lausitz empfohlen“ herausstellen. Es ist unser erklärtes Ziel, regional erzeugten Produkten mit guter Qualität eine zusätzliche Plattform zu geben. Teil der entsprechenden Prüfung sind jeweils Vor-Ort-Besuche, z. B. im Rahmen unserer Veranstaltungen. Mit unseren  Mitgliedern und weiteren Interessierten wollen wir die uns wichtigen Kriterien wie z. B. „regional erzeugt“, „gute Qualität“ diskutieren und hierzu eine gemeinsame Basis finden.


Am 03.09. können Sie uns auf der Görlitzer "Naschallee" an unserem Stand treffen - wir freuen uns auf Sie! Mehr zur Naschallee  http://www.goerlitz.de/naschallee.html.  Unsere für alle Interessierten offenen Veranstaltungen finden in der Regel am 2. Dienstag im Monat ab 18:30 statt. Wir bitten jeweils um Anmeldung über diese Seite.


15.09. (Donnerstag) Ziegenhof Bertsdorf–Hörnitz (Details und Anmeldung)

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Veranstaltungsempfehlungen unserer polnischen Slow Food-Freunde (Slow Food Dolny Śląsk)

 

17.09. Szklarska Poręba/Schreiberhau - Z-Dolny lokaler Markt mit polnischen/tschechischen Lebensmittel
25.09. Wrocław/Breslau - III Święto Sera i Wina (Käse + Wein)
02.10. Bad Muskau/Park Mużakowski - Slow Food market with SF Lausitz
02.10. Wojsławice/Eibendorf - VI Śląski Festiwal Kapusty (Kohlfestival)
06-07.10. Szklarska Poręba/Schreiberhau - Bądź EKO z KPN (ekologisch)
09.10 Wrocław/Breslau - Festiwal Dyni (Kürbisfestival)
24-25.10. Wrocław/Breslau - Konferencja o Ziemniaku (Kartoffel Konferrenz - Universität Breslau)

 

Informationen zu Slow Food Dolny Śląsk

 
Slow Food Lausitz auf der Görlitzer Naschallee am 06.08.2016

Am 06.08. fand die Görlitzer "Naschallee" wieder viele Besucher - und wir von Slow Food Lausitz waren mit unserem Stand dabei!

Die Anbieter regionaler Produkte wie z. B. die BioGärtnerei Schostek aus Zittau oder das Stadtgut Görlitz und natürlich auch das sommerliche Wetter lockten die Görlitzer und Besucher der Stadt auf den Markt an der Elisabethstraße. Wir kamen mit vielen Leuten ins Gespräch und konnten die Vorstellungen von Slow Food und unsere Arbeit vor Ort "an den Mann/die Frau" bringen - deshalb fiel gleich auf dem Markt spontan der Entschluss: Wir machen auch am 03.09. mit - wenn die Naschalle ihre Fortsetzung findet.

Vielen Dank an unser Slow Food-Mitglied Gerd Hummitzsch, der für unseren Stand  einige seiner leckeren Produkte aus heimischem Obst zur Verfügung gestellt hat -  sein Apfelsaft vom Nelkenapfel und auch der von den ersten Augustäpfeln waren der Renner und fanden viele Abnehmer (mehr davon unter http://www.direkt-saft.eu). Dasselbe galt für die Schnittchen - extra für unsere Besucher zubereitet - von unserem Unterstützer, dem Gasthaus Obermühle Görlitz.

Mehr zur Naschallee  http://www.goerlitz.de/naschallee.html

 
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Termine Dresden

Dresden: Stammtisch
Beginn: 19.10.16, 19:00

Solidarische Landwirtschaft Schellehof in Struppen
Beginn: 05.11.16, 14:30

Termine Lausitz

Apfelzeit im Stadtgut Görlitz
Beginn: 08.10.16, 10:00

Termine Leipzig-Halle

Pilzwanderung mit Peter Rohland
Beginn: 08.10.16, 08:00
Ende: 08.10.16, 11:00

Äpfel ernten und entsaften
Beginn: 22.10.16, 09:00
Ende: 22.10.16, 15:00