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News
Tischlein deck Dich oder was eine Kaffeekanne über die gesellschaftlichen Verhältnisse aussagt PDF Druckbutton anzeigen? E-Mail

22 Mitglieder und Interessenten von Slow Food besuchten am 14.11.2016 Schloss Krobnitz im Landkreis Görlitz. Los ging es mit einer Besichtigung der Sonderausstellung "Zu Tisch" welche

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Mit frischer Pasta gegen die Großen Druckbutton anzeigen? E-Mail

Marina Nemirovsky ist die Frontfrau von Pasta Fantastika und Mitglied bei Slow Food Lausitz. Kürzlich stellte die Sächsische Zeitung sie im Rahmen ihrer Initiative "Kauf lokal" vor (Link zum Beitrag).

Marina berichtete nicht nur von ihrer Arbeit im Spannungsfeld zwischen einem "guten regionalen Erzeugnis" und den Anforderungen der Supermärkte, sondern auch von ihrem Engagement für Slow Food.

 
Herbstzeit = Erntezeit - Slow Food Lausitz beim Stadtgut Görlitz PDF Druckbutton anzeigen? E-Mail

am 08.10.2016 besuchten wir den ökologischen Landbaubetrieb „Stadtgut Görlitz GmbH“.

Das Unternehmen bewirtschaftet 450ha Ackerland, darunter 58ha Obstflächen (Äpfel, Sauer- und Süßkirschen und auch 7 ha Streuobst), 80 ha Grünland, 40 ha Wald und zählt damit zu den größeren Öko-Betrieben in Sachsen. Für die Lagerung und Aufbereitung der Äpfel wurde in den letzten Jahren

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Da wurde viel gemeckert ;-) - Slow Food Lausitz auf dem Ziegenhof Mocha & Berg in Bertsdorf-Hörnitz

Bäuerliche Landwirtschaft und handwerkliche Verarbeitung waren die Themen unseres Besuches am 15.Oktober bei Familie Mocha-Berg.

Zum Hof gehören

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Slow Food Lausitz auf der Görlitzer Naschallee am 03.09.2016

Am 03.09. fand bei spätsommerlichem Wetter (leider zum letzten Mal für dieses Jahr) die Görlitzer "Naschallee" statt - und wir von Slow Food Lausitz waren zum 2. Mal mit unserem Stand dabei!

Umgeben von Anbieter regionaler Produkte wie z. B.

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Termine Dresden

Dresden: „Jeder backt sein Brot selbst“
Beginn: 26.09.17, 18:00

Dresden: Schneckentisch
Beginn: 18.10.17, 19:00

Dresden: Schneckentisch
Beginn: 15.11.17, 19:00

Dresden: VINELLO.tasting - Wein & Brot im VINELLO.Store
Beginn: 17.11.17, 20:00

Termine Lausitz

Slow Food Stammtisch in Görlitz
Beginn: 10.10.17, 18:30

Slow Food Lausitz kocht
Beginn: 21.11.17, 17:00

Termine Leipzig-Halle

Ernteduell - Wer zieht die schwerste Möhre?
Beginn: 01.10.17, 15:00
Ende: 01.10.17, 20:00

Äpfel ernten und entsaften
Beginn: 21.10.17, 09:00
Ende: 21.10.17, 15:00