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News
Herbstzeit = Erntezeit - Slow Food Lausitz beim Stadtgut Görlitz PDF Druckbutton anzeigen? E-Mail

am 08.10.2016 besuchten wir den ökologischen Landbaubetrieb „Stadtgut Görlitz GmbH“.

Das Unternehmen bewirtschaftet 450ha Ackerland, darunter 58ha Obstflächen (Äpfel, Sauer- und Süßkirschen und auch 7 ha Streuobst), 80 ha Grünland, 40 ha Wald und zählt damit zu den größeren Öko-Betrieben in Sachsen. Für die Lagerung und Aufbereitung der Äpfel wurde in den letzten Jahren

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Da wurde viel gemeckert ;-) - Slow Food Lausitz auf dem Ziegenhof Mocha & Berg in Bertsdorf-Hörnitz

Bäuerliche Landwirtschaft und handwerkliche Verarbeitung waren die Themen unseres Besuches am 15.Oktober bei Familie Mocha-Berg.

Zum Hof gehören

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Slow Food Lausitz auf der Görlitzer Naschallee am 03.09.2016

Am 03.09. fand bei spätsommerlichem Wetter (leider zum letzten Mal für dieses Jahr) die Görlitzer "Naschallee" statt - und wir von Slow Food Lausitz waren zum 2. Mal mit unserem Stand dabei!

Umgeben von Anbieter regionaler Produkte wie z. B.

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Slow Food Lausitz - Ausblick auf kommende Veranstaltungen

 

Die Sommerpause ist auch bei Slow Food Lausitz vorbei - Zeit über unsere aktuellen Aktivitäten sowie die kommenden Veranstaltungen zu informieren und herzlich zur Teilnahme/Mitwirkung einzuladen!

Im Rahmen unseres Jahresmottos „(B)isst Du von hier?“ wollen wir Unternehmen der Urproduktion, der Verarbeitung, des Handels und der Gastronomie/Gemeinschafts-verpflegung auf unserer Internetseite unter „Von Slow Food Lausitz empfohlen“ herausstellen. Es ist unser erklärtes Ziel, regional erzeugten Produkten mit guter Qualität eine zusätzliche Plattform zu geben. Teil der entsprechenden Prüfung sind jeweils Vor-Ort-Besuche, z. B. im Rahmen unserer Veranstaltungen. Mit unseren  Mitgliedern und weiteren Interessierten wollen wir die uns wichtigen Kriterien wie z. B. „regional erzeugt“, „gute Qualität“ diskutieren und hierzu eine gemeinsame Basis finden.


Am 03.09. können Sie uns auf der Görlitzer "Naschallee" an unserem Stand treffen - wir freuen uns auf Sie! Mehr zur Naschallee  http://www.goerlitz.de/naschallee.html.  Unsere für alle Interessierten offenen Veranstaltungen finden in der Regel am 2. Dienstag im Monat ab 18:30 statt. Wir bitten jeweils um Anmeldung über diese Seite.


15.09. (Donnerstag) Ziegenhof Bertsdorf–Hörnitz (Details und Anmeldung)

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Veranstaltungsempfehlungen unserer polnischen Slow Food-Freunde (Slow Food Dolny Śląsk)

 

17.09. Szklarska Poręba/Schreiberhau - Z-Dolny lokaler Markt mit polnischen/tschechischen Lebensmittel
25.09. Wrocław/Breslau - III Święto Sera i Wina (Käse + Wein)
02.10. Bad Muskau/Park Mużakowski - Slow Food market with SF Lausitz
02.10. Wojsławice/Eibendorf - VI Śląski Festiwal Kapusty (Kohlfestival)
06-07.10. Szklarska Poręba/Schreiberhau - Bądź EKO z KPN (ekologisch)
09.10 Wrocław/Breslau - Festiwal Dyni (Kürbisfestival)
24-25.10. Wrocław/Breslau - Konferencja o Ziemniaku (Kartoffel Konferrenz - Universität Breslau)

 

Informationen zu Slow Food Dolny Śląsk

 
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Termine Dresden

Fischessen bei Ermisch in Neustadt/S.
Beginn: 31.08.18, 17:00

Termine Lausitz

Schlossparkpicknick in Uhyst
Beginn: 19.08.18, 11:00

Konservierung durch Milchsaeure in Theorie und Praxis
Beginn: 11.09.18, 18:30

Termine Leipzig-Halle




Dresden Kinderkochkurs