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News
Kräuterwanderung mit den Berggeistern auf der Beckenbergbaude Eibau PDF Druckbutton anzeigen? E-Mail
Geschrieben von: Anke Knaak   

Beim 2. Anlauf zu unserer diesjährigen Kräuterwandung hatten wir Glück: Gutes Wetter und viele interessierte Teilnehmer! Kräuterpädagogin Beate Mücke - zugleich auch Mitglied im Vorstand von Slow Food Lausitz - begrüßt 20 Erwachsene und viele Kinder zum Sammeln der Zutaten für das Wilde-Kräuter-Genuss-Menü. Weit muss man dafür nicht gehen, wenige Schritte von der Beckenbergbaude Eibau entfernt finden sich Breitwegerich, Gundermann und auch alle anderen Zutaten (siehe Fotos). Und nebenher

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Handwerkliche Tiehaltung, Fleisch- und Wurstproduktion in Rietschen PDF Druckbutton anzeigen? E-Mail
Geschrieben von: Andrea Ebermann   

Wir treffen uns 18:30 Uhr in Neuliebel bei Rietschen. Ich verlasse mich auf meinen Orientierungssinn und schalte das Navi auf der Fahrt von Görlitz nicht ein. Wären da nicht die rot-grünen Logofarben seitlich ins Blickfeld gerutscht hätte ich wohl doch eine Weile gesucht so abgelegen ist der Standort der Viereichener Rindfleisch e.G.

Doch zum vereinbarten Zeitpunkt stehen alle angemeldeten Mitglieder und Interessierte auf dem Hof, die weitesten haben sich

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Slow Food Lausitz besucht die Hammermühle Bautzen PDF Druckbutton anzeigen? E-Mail
Geschrieben von: Beate Mücke   

 

Die Aussicht auf einen spannenden Slow-Food-Abend rund um Mühlenhandwerk, traditionelle Technik und leckere Mühlenprodukte lockte am 14.März 2017 über 30 Besucher in die Hammermühle Bautzen. Und alle Erwartungen wurden erfüllt! Der Familienbetrieb

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Herzerfrischend und Hochprozentig PDF Druckbutton anzeigen? E-Mail
Geschrieben von: Andrea Ebermann   

So könnte der Abend am 21.02.2017 in der Kleenen Schänke in Cunewalde mitten in der Oberlausitz kurz mit zwei Worten beschrieben werden.

Die Gastgeber Carola Arnold, Betreiberin der Kleenen Schänke und Martin Wagner, Inhaber der sächsischen Spiritousenmanufaktur in Kirschau begeisterten die zahlreichen Gäste mit ihrer Leidenschaft, mit welcher sie ihrer Berufung nachgehen und sich voller Herzblut für die Region engagieren.

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Erste Mitbring-Party von Slow Food Lausitz - Ein fantastischer Abend in Zittau PDF Druckbutton anzeigen? E-Mail

 

Am 13. Januar war es so weit - eine Idee aus 2016 für ein neues Veranstaltungsformat erlebte ihre erste "Aufführung". Wir trafen uns in der Pasta Fantastica bei Marina Nemirovsky, die Kostproben ihrer neuen Raviolikreationen anbot und dem Abend einen schönen Rahmen gab.
Und auch die Teilnehmer hatten sich kulinarisch mächtig ins Zeug gelegt - auf der Menüliste standen
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Dresden: Weihnachtsfeier
Beginn: 05.12.17, 19:00

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Weihnachten in der Obermühle
Beginn: 06.12.17, 18:00

Termine Leipzig-Halle

Wir schlachten ein Schwein
Beginn: 02.12.17, 05:30
Ende: 02.12.17, 13:00