Start Leipzig-Halle
Leipzig-Halle Druckbutton anzeigen?

mt_ignore

Leipziger Allerlei, Kartoffelsuppe, Quarkkeulchen, Eierschecke und Baumkuchen sind nicht alles, was die sächsische und sächsisch-anhaltinische Küche zu bieten haben. Entdecken Sie mit uns die kulinarische Vielfalt der regionalen Küche und ein Weinanbaugebiet mit einigen der besten Weißweine Europas. Gehen Sie mit uns auf Weinwanderschaft, besuchen Sie regionale Produzenten, lassen Sie uns beim gemeinsamen Kochen über gutes Essen philosophieren.

Mit unserer Mitgliedschaft tragen wir unter anderem zur Bewahrung lokaler und regionaler Lebensmittel bei und helfen mit, vom Aussterben bedrohte Tierrassen, Pflanzensorten und traditionelle Lebensmittel zu schützen.

 

Im April 2006 wurde unser Würchwitzer Milbenkäse in die „Arche des Geschmacks“ aufgenommen. Wir treten für eine nachhaltige Landwirtschaft ein, die Respekt vor der Natur und allem Leben zeigt. 

Wir freuen uns auf Sie!

 

Aktuell

Slow Food präsentiert sich und Produzenten aus der Region auf der Leipziger Messe
HAUS-GARTEN-FREIZEIT 2017

11. – 19. Februar 2017
Gemäß dem Messe-Motto „Die andere Landwirtschaft“ wird es einen Slow Food Gemeinschaftsstand auf der HAUS-GARTEN-FREIZEIT geben. Wir stellen Produzenten und Akteure der Region vor und präsentieren einen Querschnitt heimischer Produkte. Wir wollen unterstützen, aufmerksam machen, aufklären, anregen und voran treiben…

Mehr Informationen zur Messeteilnahme und unser tägliches Programm "Slow Food Küchen-Action" erhalten Sie unter www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/leipzig_halle und natürlich bei Facebook.


Bioschweinschlachtung im April
Verkostungen und Vorträge - Was ist ein gutes Lebensmittel?
Teilnahme Leipziger Messe HAUS-GARTEN-FREIZEIT

 

 

Auch im Jahr 2017 findet unser monatlicher Schneckenstammtisch statt. Der Veranstaltungswort wechselt. Beginn ist 19.00 Uhr.
Die nächsten Termine: 17.01., 21.02., 21.03.2017

 

Unsere Facebookseite und unsere Facebookgruppe finden Sie/findet Ihr ab sofort unter "Slow Food Leipzig-Halle". Wir freuen uns auf Ihren/Euren Besuch!

Wir freuen uns auf eine genussvolle Zeit!

Vergangene Veranstaltungen 2016
Kräuterwanderung
Mitgliederversammlung Juni
100. Katholikentag Leipzig
Sommergrillnachmittag
Besuch Saftmanufaktur Kerstin Lieber

Vergangene Veranstaltungen 2015
Sommergrillfest in der Annalinde
24.09.2015 chinesischer Kochabend im Lukullust
03.10.2015 Pilzwanderung Neue Harth
29./30.10.2015 - Spezialitätenbörse in der Alten Handelsbörse Leipzig
24.11.2015 Besuch Bäckerei Herzog Markkleeberg
15.12.2015 Weihnachtsessen


100. Katholikentag in Leipzig

Slow Food Deutschland und das Slow Food Convivium Leipzig-Halle war in Partnerschaft mit Misereor an einer Vielzahl an Angeboten beim 100. Katholikentag in Leipzig vom 25. bis 29. Mai 2016 vertreten.


Liebe Slow Food-Mitglieder und Interessierte von Slow Food Leipzig-Halle,

am 02. Juni 2015 fand das Wiederbelebungstreffen des Slow Food Convivium Leipzig-Halle im Reuschels Weineck statt. Vielen Dank für die tolle Unterstützung bei unserem Treffen. Wir haben uns sehr über die rege Teilnahme, Anregungen und Leidenschaft gefreut, die deutlich spürbar war. Wir haben uns viel vorgenommen, um das Convivium Leipzig–Halle wieder mit Leben zu füllen, aber wir denken, dass wir ein tolles Team gefunden haben und somit gut aufgestellt sind.

Ergebnis der Wahl
Vorsitzende: Dr. Claudia Schreiner
Stellv. Vorsitzender: Prof. Dr. Alfred Georg Frei/Mandy Kreisl
Finanzen: Katrin Winter, Dr. Elvira Edel


Presse

TOP Magazin Ausgabe 2 Sommer 2008

top_magazin.pdf

 

Termine Dresden

Netzwerktreffen Slow Food Dresden
Beginn: 24.04.17, 19:00

Termine Lausitz

Termine Leipzig-Halle

Schweineschlachtung
Beginn: 08.04.17, 05:30
Ende: 08.04.17, 17:00

Restauranttest für den Slow Food Genussführer Leipzig-Halle
Beginn: 20.05.17, 12:00
Ende: 20.05.17, 14:00

Wanderung auf der Saale-Weinmeile
Beginn: 03.06.17, 08:30
Ende: 03.06.17, 20:00

Restauranttest für den Slow Food Genussführer Leipzig-Halle
Beginn: 02.09.17, 12:00
Ende: 02.09.17, 14:00