„Werdau schmeckt – wer weiter denkt, kauft näher ein“
Zum Schluss möchte ich sie noch auf eine beispielhafte Initiative unseres Slow-Food-Förderers Andreas Heyer (www.fleischerei-heyer.de) aufmerksam machen: Unter dem Titel „Werdau schmeckt – wer weiter denkt, kauft näher ein“ hat die Familie Heyer ein Stadtparkfest organisiert, welches nicht nur ein voller Erfolg war (am 27.08., trotz Regen!), sondern auch Startschuss für ein nachhaltiges Konzept zur Erhaltung und Bewirtschaftung des Werdauer Stadtparks als Permakultur-Projekt.
Neugierig geworden? Infos auch hier auf Facebook:
Permakultur: http://de.wikipedia.org/wiki/Permakultur sowie im angehängten Zeitungsartikel.

Doch noch eine Empfehlung zum Abschluss:
Reise - Das Hirschberger Tal – Im Reich der Laboranten
Am Wochenende 05./06.11 plant das Slow-Food-Convivium Lausitz eine interessante Reise ins Hirschberger Tal (Schlesien), eine einzigartige Kulturlandschaft, berühmt für seine Kräutergärten und –sammler („Laboranten“) sowie Heimat des berühmten „Stonsdorfer“. Anmeldeschluss ist der 01.10.2011.